あけましておめでとうございます

珈琲博覧日の会場＆協力 @fabcafe_nagoya で新春の振る舞い @kojiyasanzaemon 糀屋三左衛門さんの甘酒をいただきました。

糀屋三左衛門さんは嗜好品プランナー青山祥さんとタッグを組み、黒麹菌でコーヒー豆を麹化した黒麹コーヒーを開発！

コーヒーの可能性が広がるユニークな取り組みですね。

珈琲博覧日は“コーヒー”でつながるさまざまな活動を続けていきます。

今年も珈琲博覧日をよろしくお願い申し上げます。