あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
珈琲博覧日2023に向けて始動します。
珈琲博覧日の会場&協力 @fabcafe_nagoya で新春の振る舞い @kojiyasanzaemon 糀屋三左衛門さんの甘酒をいただきました。
糀屋三左衛門さんは嗜好品プランナー青山祥さんとタッグを組み、黒麹菌でコーヒー豆を麹化した黒麹コーヒーを開発!
コーヒーの可能性が広がるユニークな取り組みですね。
珈琲博覧日は“コーヒー”でつながるさまざまな活動を続けていきます。
今年も珈琲博覧日をよろしくお願い申し上げます。
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