プレ博2024 – 珈琲博覧日

11月2日に開催の珈琲博覧日2024に先駆け
2024年6月からプレイベント「プレ博」を開催します！

11月2日に開催の珈琲博覧日2024に先駆け2024年6月からプレイベント「プレ博」を開催します！

プレ博では【コーヒー】をキーワードにワークショップを企画。
コーヒーをもっと知るための資格講座やものづくり体験など
コーヒー好きな方におすすめの内容をご用意。

珈琲博覧日に向けてもっともっとコーヒー生活を愉しみましょう♪

プレ博では【コーヒー】をキーワードにワークショップを企画。コーヒーをもっと知るための資格講座やものづくり体験などコーヒー好きな方におすすめの内容をご用意。

珈琲博覧日に向けてもっともっとコーヒー生活を愉しみましょう♪

①2024年6月22日（土）10:00-12:00
はちみつとコーヒーのおいしい関係【終了しました】
J.C.Q.A.コーヒーインストラクター1級、SCAJ認定コーヒーマイスター、日本はちみつマイスター協会認定講師
シーシーエスコーヒー株式会社　松岡浩史さん

②2024年8月24日（土）10:00-12:00
珈琲園芸部〜コーヒーの木を育てよう〜【終了しました】
日本植物燃料株式会社　取締役／コーヒー栽培技師　三本木一夫さん
同時開催＊東谷山フルーツパークから軽トラ移動食部園がやってくる！

③2024年9月7日（土）10:00-12:00
珈琲で起業　高校生が会社（MieuxX：ミューズ）を起業！コーヒー販売で途上国支援【終了しました】
マウンテンコーヒー×桜花学園高校（国際キャリアコース）

④2024年10月19日（土）10:00-11:00 / 11:30-12:30
コーヒーの資格を取得しよう!!
コーヒーインストラクター3級検定認定講習会
講師：共和コーヒー店

コーヒーインストラクター3級検定認定講習会

2024年10月19日（土）10:00/11:30

プレ博2024 第4弾は「コーヒーの資格を取得しよう!! コーヒーインストラクター3級検定認定講習会」です。 
昨年に引き続き2013年に中部地区初のJCQAコーヒー鑑定士の資格を取得した株式会社共和コーヒー店の焙煎士・森田和吉さんを講師としてお招きして開催。全国的にも数少ないコーヒー鑑定士のお話を聴くことができる貴重なチャンスです。
 1時間の講座を受講するだけで「コーヒーインストラクター3級認定証」がその場でもらえる人気のコーヒー資格。受講に年齢制限一切なし！これからコーヒーを学びたい方にオススメの講座ですので、ぜひお見逃しなく！

コーヒーインストラクター3級検定とは？
コーヒーに興味がある方を対象に、入門編的なコーヒーの正しい知識を習得した方を認定する資格。今後、2級以上の資格を目指す方にとっても、手軽にコーヒーの勉強を始めたいという方にとっても大切な基礎をしっかりと学べる検定となっております。

認定証の交付について
約1時間の3級学科講習会を受講し修了した方に、全日本コーヒー検定委員会（J.C.Q.A）が発行する「コーヒーインストラクター3級認定証」をその場で交付いたします。 認定試験は行いません。

◉第1回　10：00～11：00　定員20名（受付開始／9：40） 
◉第2回　11：30～12：30　定員20名（受付開始／11：10） 
◉会　場：FabCafe Nagoya
◉ 参加費：3,000円（税込） お土産：炭焼珈琲ドリップバッグ（2個）プレゼント 

高校生がコーヒーで起業

2024年9月7日（土）10:00-12:00

プレ博2024 第3弾は「高校生がコーヒーで起業！マウンテンコーヒー×桜花学園高校の挑戦」。

桜花学園高校・国際キャリアコースの学生たちがフェアトレードに取り組む「Coffee Project」。

貧困や紛争などコーヒー生産国が抱える問題を学び、人々の生活をより良くするために、自分たちに何ができるのか・・・

そのひとつの解決策が、そのコーヒーをドリップバッグとして商品化し、販売収益によって支援の輪を広げていくことでした。

このドリップバッグのことをもっともっと知ってもらいたいという想いから、今年、コーヒーバッグを販売する株式会社ミューズを設立。

プレ博では、高校生が淹れたコーヒーを実際に味わい、ドリップバッグのネーミングやデザインに込めた想いに共感することで彼女たちを応援したい、そしてその先にある生産国のことを応援したいという気持ちにつながって欲しいと願っています。

◉参加費：2,000円（税込）
※お支払いは当日現金払いでお願いします。
◉定　員：20名／開始30分前より受付開始
◉会　場：FabCafe Nagoya

珈琲園芸部

2024年8月24日（土）10:00-12:00

プレ博2024 第2弾は夏休み特別企画「珈琲園芸部〜コーヒーの木を育てよう〜」。

今や園芸専門店のみならず100円ショップでも見かけるコーヒーの木（コーヒーノキ）。このコーヒーの木を育てたら、いつかコーヒーチェリーが実り、自分で収穫したコーヒーが飲めるかも！そんな期待を持って育てている方も多いかと思います。
ところがいざ育ててみると、突然枯れてしまった、何年育てても花が咲かない実もならない…などなどお悩みがいっぱい。ただの観葉植物として眺めるだけの日々が過ぎてしまいます。

自分で育てて収穫したコーヒーを飲みたい！という方にオススメの企画「珈琲園芸部〜コーヒーの木を育てよう！〜」。
世界各地のコーヒー栽培指導はもとより、沖縄コーヒーをはじめ日本を代表するコーヒー栽培専門家の三本木一夫さんをお招きし、コーヒーの栽培について実践を交えながら詳しく教えていただきます。

◉参加費：3,000円（税込）
　※お支払いは当日現金払いでお願いします。
◉定　員：20名／開始30分前より受付開始
◉会　場：FabCafe Nagoyaa

はちみつとコーヒーのおいしい関係

2024年6月22日（土）10:00-12:00

プレ博2024 第1弾は「はちみつとコーヒーのおいしい関係」。

自然からもたらされた恵みであり、フレーバーの考え方などにも共通点の多いコーヒーとはちみつ。J.C.Q.A.コーヒーインストラクター1級＋日本はちみつマイスター協会認定講師であるシーシーエスコーヒー株式会社の松岡浩史さんはコーヒーとはちみつ、どちらの専門家でもあるという貴重な存在です。
ミツバチの生態やはちみつについてのお話しを聴きながら、めずらしいはちみつをテイスティング。さらに「もっとコーヒーが美味しくなる」はちみつとのペアリングを体験！奥深いはちみつの世界をコーヒーとともに知るとっておきのイベントです。

◉参加費：3,000円（税込）
　※お支払いは当日現金払いでお願いします。
◉定　員：20名／開始30分前より受付開始
◉会　場：FabCafe Nagoya