10月に開催の珈琲博覧日2022に先駆け
3ヶ月連続でプレイベント「プレ博」を開催します！【終了】
プレ博では【コーヒー】をキーワードに3つのワークショップを企画。
コーヒーをもっと知るための資格講座からはじまり、
コーヒーを飲むだけにとどまらず、淹れたあとのコーヒーかすの活用法も提案。
コーヒー好きな方だからこそ、暮らしの中で活かせる小さな取り組みです。
珈琲博覧日に向けてもっともっとコーヒー生活を愉しみましょう♪
家紋刷り＋コーヒーかす染め手ぬぐいワークショップ
10月12日（水）18:00-20:00【終了】
日本の伝統的工芸品に指定されている名古屋黒紋付染【なごやくろもんつきぞめ】の技法を守り続ける染元、山勝染工株式会社。その代表取締役社長である中村剛大さんに教えていただく「家紋刷り＋コーヒーかす染め手ぬぐいワークショップ」を開催します。
ワークショップでは約40種類の家紋から自分の好きなものをひとつ選んで手ぬぐいに刷り、さらに珈琲博覧日ならではの特別メニューとしてFabCafe Nagoyaで集めたコーヒーかすで染めて仕上げます。
日本が世界に誇る伝統文化とコーヒーが「染め」で出会う瞬間。自分だけのオリジナル手ぬぐいを染めて、いつも手もとに置きたい自分のお守りを作ってみませんか？
◎参加費 3,000円
※お支払いは当日現地にて現金払いでお願いします。
◎お土産
コーヒーかす染め手ぬぐい 1本
◎定員10名（要予約・先着順）
主催／お問い合わせ
珈琲博覧日実行委員会
FabCafe Nagoya
コーヒーと土の話をしよう〜コーヒーかすコンポストワークショップ〜
9月18日（日）10:00-12:00【終了】
おうちやカフェでコーヒーを楽しんだあとの「コーヒーかす」のことを考えたことはありますか？ 普段はただ捨てられてしまうだけのコーヒーかすを堆肥化して土に還す「コーヒーかすコンポスト」の取り組み。
土の専門家である天空のアグリパーク 農園主 平田朱美氏を招き、土や微生物に関する素朴な疑問に答えながら、生豆から焙煎・コーヒーの抽出デモンストレーションからコーヒーかすコンポストづくりまでを体験する盛りだくさんな内容。コーヒー好きの方にこそ体感していただきたい！暮らしに新たな習慣と小さな循環を生み出すきっかけづくりとなるワークショップです。
◎参加費 3,000円
※お支払いは当日現地にて現金払いでお願いします。
◎お土産
コンポストスターターキット（コンポスト基材＋ガーデンピック）
ラクダカフェコーヒーバッグ
◎定員20名（要予約・先着順）
主催／お問い合わせ
珈琲博覧日実行委員会
FabCafe Nagoya
コーヒーインストラクター3級検定 認定講習会
8月6日（土）10:00／11:30【終了】
コーヒーの知識を深めたい！
コーヒーの資格について知りたい！
検定の講習会を体験したい！
どなたでも受講できる認定講習会です。
◎参加費 3,000円
※お支払いは当日現地にて現金払いでお願いします。
※講習料・認定証交付代を含む。
◎特典
ワンドリンク付・ドリップバッグプレゼント
◎各回定員20名（要予約）
主催／お問い合わせ
マウンテンコーヒー株式会社
珈琲博覧日実行委員会
FabCafe Nagoya
