プレ博2024 第2弾は夏休み特別企画「珈琲園芸部〜コーヒーの木を育てよう〜」。
今や園芸専門店のみならず100円ショップでも見かけるコーヒーの木（コーヒーノキ）。このコーヒーの木を育てたら、いつかコーヒーチェリーが実り、自分で収穫したコーヒーが飲めるかも！そんな期待を持ってコーヒーの木を育てている方も多いかと思います。
ところがいざ育ててみると、突然枯れてしまった、何年育てても花が咲かない実もならない…などなどお悩みがいっぱい。ただの観葉植物として眺めるだけの日々が過ぎてしまいます。
自分で育てて収穫したコーヒーを飲みたい！という方にオススメの企画「珈琲園芸部〜コーヒーの木を育てよう！〜」。
世界各地のコーヒー栽培指導はもとより、沖縄コーヒーをはじめ日本を代表するコーヒー栽培専門家の三本木一夫さんをお招きし、コーヒーの栽培について実践を交えながら詳しく教えていただきます。
こんな人におすすめ
・コーヒーの木の栽培や植物に興味がある人
・コーヒー生産地・精選に興味がある人
・国産コーヒーに興味がある人
・熱帯植物を間近で見てみたい人
・「コーヒー2050年問題」が気になっている人
プレ博2024 第2弾 「珈琲園芸部 〜コーヒーの木を育てよう〜」
2024.8.24（土）10:00-12:00
◉参加費：3,000円（税込）※Peatixで事前申込み／お支払いは当日現金払いでお願いします。
◉定 員：20名／開始30分前より受付開始
◉会 場：FabCafe Nagoya
◉コーヒーブレイク：三本木一夫さん、おすすめのコーヒー1杯付き
◉お土産：コーヒーの苗（赤ちゃん）、珈琲博覧日版コーヒーの木の育て方ミニ読本
◉同時開催＊東谷山フルーツパークから軽トラ移動植物園がやってくる！
◉予定プログラム
1）今注目を集める「国産コーヒー」
2）コーヒー2050年問題を学ぶ
3）コーヒーの木の育て方・実践編
4）コーヒー・植物なんでも質問コーナー
同時開催＊東谷山フルーツパークから軽トラ移動植物園がやってくる！
三本木一夫 | Kazuo Sanbongi
日本植物燃料株式会社 取締役 農園技術開発部部長
コーヒー栽培技師
神戸大学大学院農学研究科で熱帯有用植物学を研究。
UCC上島珈琲株式会社入社後、ジャマイカ、インドネシアに駐在。
現在はJICAやNGOの依頼を受けグアテマラやネパールでコーヒー専門家としてアドバイザーを務めるほか、沖縄をはじめとする国産コーヒーの栽培指導にも力を注いでいます。
1）今注目を集める「国産コーヒー」
沖縄でのコーヒー栽培やコーヒー2050年問題をきっかけに、国産コーヒーが注目されています。各地でのコーヒー栽培の取り組みと現状、そして課題などを考えます。
2）コーヒー2050年問題を学ぶ
地球温暖化による気候変動や病害虫の影響で、コーヒー豆生産量の約60％を占めるアラビカ種の栽培適地が2050年までに半減するという「コーヒー2050年問題」。コーヒー生産地や栽培への関心が高まるなか、この問題を改めて見つめ直します。
3）コーヒーの木の育て方・実践編
今年の5月に収穫したコーヒーチェリーから発芽した「コーヒー苗」を配布。良い苗の見極め方から、冬越しの仕方、季節ごとの管理方法まで、家庭でコーヒーを育てるためのコツをこつをたっぷりお伝えします。
4）コーヒー・植物なんでも質問コーナー
コーヒーの木は育てているけれど花が咲かない
下の方の葉が枯れて落ちてしまった
などなど、コーヒー栽培をしていると何度もぶち当たる疑問や壁。専門家に何でも尋ねて、一気に疑問を解決！コーヒー栽培以外でもコーヒーに関する疑問・質問にお答えします。
同時開催＊東谷山フルーツパークから軽トラ移動植物園がやってくる！
約100種類の熱帯・亜熱帯地方のめずらしい果樹を観察できる東谷山フルーツパーク「世界の熱帯果樹温室」から、軽トラ移動植物園がFabCafe Nagoyaにやってきます！コーヒーの木をはじめ、熱帯果樹・植物を展示します。
東谷山フルーツパーク
名古屋市の最高峰、東谷山（とうごくさん：標高 198.3m）山麓に位置する東谷山フルーツパーク。植物観察や散策を楽しみながら自然とふれあえる場として、 また、果樹栽培技術の指導を通じて都市農業の振興を図る役割など、多目的な農業公園として1980年4月に開園しました。
園内にはナシやリンゴなど17種類の「果樹園」や、約100種類の熱帯・亜熱帯地方のめずらしい果樹を観察することができる「世界の熱帯果樹温室」、果物に関するさまざまな知識を紹介する「くだもの館」や「売店」「レストラン」「つり池」などの施設があり、果物をテーマにしたユニークな農業公園として親しまれています。
担当：東谷山フルーツパーク普及指導課 平田朱美
https://www.fruitpark.org
